Fazer um churrasco em casa é um dos eventos preferidos de quase todos os brasileiros. E sabe qual é boa notícia? Não precisa de data especial pra isso — com um pouco de organização e os itens certos, dá para montar um evento delicioso, divertido e cheio de alegria com quem você mais gosta.
Tá, então se você quer fazer bonito no próximo encontro com amigos ou família, vem com a gente ver essas dicas de churrasco para arrasar em todos os detalhes. Esse post está recheado de sugestões para te ajudar. Bora com a gente!
6 dicas para fazer um churrasco em casa e arrasar
Organizar um churrasco em casa vai além de apenas acender a churrasqueira e assar as carnes. Tem todo um ritual envolvido e quando bem feito é um sucesso! Mas relaxa, porque tudo pode ser bem simples e fácil de organizar.
1 – Organização do evento
O segredo está no planejamento! Primeiro, defina o número de convidados. Isso ajuda na hora de comprar as carnes e pensar no espaço. Depois, faça uma listinha com tudo o que precisa: carnes, bebidas, acompanhamentos, gelo, carvão (ou gás, se for churrasqueira elétrica) e descartáveis, se for o caso.
Ah, e vale combinar com os convidados o que cada um vai levar. O bom e velho “cada um traz uma coisa” pode funcionar super bem e não pesa no bolso de ninguém! Assim, fazer um churrasco em casa fica bem mais fácil.
2 – Comidas que serão servidas
Além das estrelas principais — picanha, fraldinha, linguiça, coração — vale pensar em acompanhamentos para churrasco que fazem sucesso, entre eles a farofa, vinagrete, pão de alho, arroz, maionese e até uma saladinha leve para equilibrar.
Lembre-se de pensar em todos os gostos e incluir legumes na grelha para os vegetarianos, viu?! Abobrinha, cebola, berinjela e milho ficam incríveis e vão agradar a galera!
3 – Bebidas para refrescar
Aqui é onde você pode brilhar! Monte um cooler com cervejas, refrigerantes e sucos. Se quiser dar um charme a mais, prepare uma jarra de caipirinhas variadas com frutas da estação, elas são quase o complemento do churrasco em casa.
Ah, deixe água gelada sempre à disposição. A hidratação é fundamental, especialmente para os dias mais quentes. Agora, se você tem um home bar, também é legal deixar as bebidas, copos e frutas disponíveis para seus convidados prepararem seus próprios drinks.
4 – Preparar o ambiente
Um espaço confortável faz toda a diferença. Coloque mesas e cadeiras suficientes para todos os convidados, organize os utensílios em um cantinho e deixe o ambiente limpo e pronto para receber.
Se tiver área externa com sombra, perfeito! Senão, use ombrelones e toldos para garantir o conforto. Não se esqueça da música! Crie uma playlist animada e no volume certo para manter o clima gostoso sem atrapalhar a conversa.
5 – Cuidados com a churrasqueira
Antes de começar seu churrasco simples em casa, veja se a churrasqueira está limpa e em boas condições. Para quem usa carvão, acenda com antecedência para ter brasa boa na hora certa.
Já os modelos elétricos ou a gás pedem um pouco de atenção na hora da regulagem. E lembre-se: segurança em primeiro lugar. Mantenha as crianças e animais longe da área da churrasqueira.
6 – Toques de decoração
Quer deixar tudo com cara de festa? Use toalhas coloridas, vasos com flores, talheres, pratos e copos que combinem com a sua decoração. Dá até pra montar uma “estação do churrasco” com todos esses itens organizados.
Agora, se o churrasco for à noite, vale usar luzinhas de LED, lanternas e velas para criar um clima ainda mais acolhedor. Se estiver mais frio, coloque mantas de sofá e almofadas para deixar mais aconchegante.
Vem ver os itens que vão ajudar no seu churrasco em casa
Alguns acessórios são verdadeiros facilitadores — além de deixarem tudo mais bonito e prático, ajudam você a aproveitar melhor o momento. Veja o kit de churrasco que não pode faltar.
Kit de facas e utensílios para churrasco
Nada mais frustrante do que tentar cortar uma carne com uma faca cega, né? Por isso, ter um bom kit de facas churrasco, com chaira, garfo trinchante e pegadores vai te ajudar muito. E não esqueça da tábua de corte.
Avental para o churrasqueiro
O mestre da grelha merece estilo e proteção! Um avental bonito, resistente e com bolsos ajuda a manter tudo à mão e evita respingos de gordura na roupa. Os modelos de lona ou couro sintético são ótimos para um toque mais rústico.
Mesas e cadeiras confortáveis
Se tem algo que faz diferença em um churrasco é o conforto dos convidados. Mesas de apoio, banquetas dobráveis, cadeiras acolchoadas ou até mesmo um banco de madeira com almofadas fazem toda a diferença. Se o ambiente for pequeno, os móveis dobráveis ou empilháveis ajudam a otimizar o espaço.
Suporte para espetos e grelha
Um bom suporte facilita o preparo e evita acidentes. Se sua churrasqueira for a carvão, vale ter grelhas ajustáveis em altura, espetos giratórios ou até uma grelha argentina, que dá um sabor especial à carne.
Cooler ou balde de gelo
Manter as bebidas geladas é essencial. Um cooler portátil ou balde grande com gelo resolve o problema e ainda pode fazer parte da decoração! Para dar um toque especial, coloque plaquinhas indicando as opções de bebida.
Pratos, copos e talheres
Mesmo que o churrasco em casa seja mais informal, vale ter utensílios bonitos e resistentes. Opções em acrílico colorido, bambu ou cerâmica dão um charme todo especial. E claro: se quiser praticidade, os descartáveis biodegradáveis são ótimas opções.
Guardanapos, suportes e lixeiras
Pequenos detalhes fazem toda a diferença. Então, deixe guardanapos sempre à mão e tenha lixeiras separadas para recicláveis e orgânicos. Isso ajuda a manter o espaço organizado durante todo o evento.
Vem conferir mais dicas no blog da Mobly!
Viu só como fazer um churrasco em casa pode ser simples, divertido e muito mais gostoso com um pouquinho de organização? Para continuar se inspirando, continue aqui com a gente e veja dicas de decoração para jardim, tons de azul para usar na sua casa e muito mais. A gente tem vários conteúdos recheados de dicas sobre decoração, organização e bem-estar para você curtir cada cantinho do seu lar.
