{"id":16872,"date":"2021-04-19T09:00:12","date_gmt":"2021-04-19T12:00:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mobly.com.br\/blog\/?p=16872"},"modified":"2021-04-07T18:52:25","modified_gmt":"2021-04-07T21:52:25","slug":"cozinha-funcional","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mobly.com.br\/blog\/dicas\/cozinha-funcional\/","title":{"rendered":"Cozinha funcional: guia COMPLETO sobre o assunto + dicas"},"content":{"rendered":"

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Com o passar do tempo, as cozinhas <\/a>foram mudando sua forma e recebendo adapta\u00e7\u00f5es para os dias atuais. A cada perfil diferente, surge um novo modelo de cozinha funcional que pode ser otimizado.\u00a0<\/span><\/p>\n

Al\u00e9m da utiliza\u00e7\u00e3o ancestral, \u00e9 bom que a cozinha represente formas com que o dono fa\u00e7a o melhor uso dela. Tanto para quem est\u00e1 procurando um <\/span>novo apartamento<\/b> <\/a>ou potencializando o espa\u00e7o atual, quanto para quem quer enfim ter sua adega para\u00a0<\/span>desfrutar de um Merlot na Varanda<\/a>, observar os espa\u00e7os de uma cozinha funcional \u00e9 fundamental.<\/span><\/p>\n

Alguns t\u00eam inten\u00e7\u00e3o de cozinhar para si mesmos, em fam\u00edlia e receber convidados, j\u00e1\u00a0 outros est\u00e3o focados no uso profissional, preparando del\u00edcias para delivery. A verdade \u00e9 que desde a cozinha funcional compacta \u00e0 espa\u00e7osa com ilha, quem ama o ambiente mais visitado da casa pode escolher a op\u00e7\u00e3o que mais agrada.\u00a0<\/span><\/p>\n

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1 – Compacta<\/b><\/p>\n

Al\u00e9m de acomodar perfeitamente uma mesa retr\u00e1til<\/a> que vem a ser tamb\u00e9m uma excelente bancada<\/a>, o modelo compacto sugere uma aplica\u00e7\u00e3o da pia e do fog\u00e3o na parte de tr\u00e1s do balc\u00e3o, para aumentar a agilidade entre o preparo e a apresenta\u00e7\u00e3o. Ainda que seja preciso preparar uma quantidade grande de alimentos, o fato da maior parte estar acess\u00edvel \u00e0s m\u00e3os aumenta a velocidade da execu\u00e7\u00e3o das tarefas na correria di\u00e1ria.<\/span><\/p>\n

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2 –\u00a0 Integra\u00e7\u00e3o com mesa\u00a0<\/b><\/p>\n

Quando utilizamos uma mesa mais ampla para mesclar os ambientes, alcan\u00e7amos um local que permite mais dinamismo ao servir, al\u00e9m de abrir espa\u00e7o para inserir o m\u00e1ximo de utens\u00edlios e m\u00f3veis que deem brilho e conforto.<\/span><\/p>\n

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3 – Integra\u00e7\u00e3o com Balc\u00e3o<\/b><\/p>\n

Nesta forma, cozinhando sozinho \u00e9 poss\u00edvel interagir com a sala<\/a>, o que garante a sensa\u00e7\u00e3o de ter um ambiente maior, onde o pr\u00f3prio balc\u00e3o que interliga os dois espa\u00e7os tenha uso de apoio para ingredientes ou aperitivos. Quando receber convidados, h\u00e1 a possibilidade de cozinhar enquanto os visitantes desfrutam diretamente da companhia, enquanto provam as entradas.<\/span><\/p>\n

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Estas primeiras op\u00e7\u00f5es, s\u00e3o pensadas para a utiliza\u00e7\u00e3o m\u00e1xima de pequenos espa\u00e7os sem perder o dinamismo e a beleza. Muitas vezes a cozinha funcional acaba por ficar em segundo plano no foco dos investimentos, vale a pena olhar com mais detalhamento para este ambiente.<\/span><\/i><\/p>\n

4 – Ilha central<\/b><\/p>\n

Passear ao redor da ilha central enquanto distribui os ingredientes necess\u00e1rios, retirados dos amplos m\u00f3veis que cobrem as paredes, \u00e9 a melhor op\u00e7\u00e3o para quem possui espa\u00e7o. A vantagem de utilizar esta formata\u00e7\u00e3o \u00e9 ter sempre acesso \u00e0 bancada independe do ponto da cozinha funcional onde estiver.<\/span><\/p>\n

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5 – Apostar em eletros<\/b><\/p>\n

Conforme cada pessoa adquire as <\/span>chaves<\/span><\/a> de seu novo lar, vai descobrindo como prefere fazer uso da sua cozinha funcional. E vem a import\u00e2ncia de escolher bem eletrodom\u00e9sticos <\/a>que comportem a capacidade de suprir as expectativas. Saber organizar desde o freezer \u00e0 adega climatizada de forma diferenciada \u00e9 um desafio prazeroso.\u00a0<\/span><\/p>\n

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6 – Ambiente externo<\/b><\/p>\n

Quanto mais tempo passamos em casa por obriga\u00e7\u00e3o ou n\u00e3o, mais fica latente o desejo por um pouco mais de “ar fresco”. Na varanda<\/a>, a cozinha funcional se transforma em um momento ut\u00f3pico para explorar o mundo gastron\u00f4mico cotidiano, com a vista do c\u00e9u.<\/span><\/p>\n

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Agora sabendo de tantas op\u00e7\u00f5es, aqueles que amam a arte da gastronomia e do design de interiores, podem apresentar suas elabora\u00e7\u00f5es culin\u00e1rias em um cen\u00e1rio em que todo o local reflete o carinho empregado \u00e0 cada refei\u00e7\u00e3o.\u00a0<\/span><\/p>\n

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Aproveite a m\u00e3o na massa e veja algumas dicas para decorar a sua cozinha com Fabi Santina:<\/p>\n